Салат с копчёмным лососем картофелем и яйцами

Классический вкусный салат,  подходящий на любой случай жизни. Сочный лосось горячего копчения с вареными яйцам и отварным картофелем никого не оставит равнодушным!

ПОТРЕБУЕТСЯ:
Зеленый салат (мы использовали шпинат)
300 г филе лосося горячего копчения
4 яйца,сваренных в смятку
Горсть редиски
3-4 ст л. каперсов
4 отварной картошки среднего размера

ГОРЧИЧНЫЙ СОУС:
1 ст л. зернистой кисловатой горчицы
1 ст л. жидкого меда
3 ст л. лимонного сока
250 мл майонеза
500 мл йогурта или сметаны
Соли и черного перца по вусу.

1. Отварить картофель и яйца.
Нарезать все компоненты салата.

СОВЕТ!

Вместо филе лосося можно также использовать копченые ребрышки лосося или обрезки, которые дешевле. Они же более жирные, поэтому используй меньше майонеза.

2.-5. Приготовте соус: cмешайте йогурт, майонез, горчицу, мед и лимонный сок.

6. Смешайте соус с салатом.
Можно добавить по вкусу щепотку соли и черного перца.